おさしみを食べましょう！！

みなさん、こんにちは！私のブログプロジェクトは“私の好きなさしみ。”

私はハワイのホノルルから来たので、いろいろな食べものを食べました。ハワイにたくさんおいしいちゅうかりょうりやわしょくやかんこくりょうりやありますが、ハワイに帰る時、さしみはいつも私の一番すきなりょうりです。ハワイのわしょくのレストランのさかなはたいていとてもしんせん(fresh)なんです。そして両親もさしみが大好きですから、こどもの時よくとてもおいしいさしみを食べていました。それから私がさしみをよくしているとおもいます。

たいていにぎりすしをちゅうもんします。にぎりすしはさしみとごはんと少しわさびだけです。こどもの時、わさびが大きらいでしたが、今いつもしょうゆ(soy sauce)にたくさんわさびをいれます。このプロジェクトでにぎりすしを見ます。

じゃあ。。。はじめましょう(let’s begin)！

＃１おとろ

おとろはたいてい一番高いさかなのいちぶ(part of the fish)です。一番あぶらが多いんですから、くちでとけます（to melt)。わたしはおとろをいっかい食べました。でも、ほんとうにもう一度食べたいです。　

おとろのいろはとてもピンクと少しあかいです。とてもやわらかいです。せまいしろいラインズ(lines)がたくさんあります。

コスト：　~$18　

＃２　ちゅとろ

 ちゅとろは私の二番好きなにぎりすしです。おとろよりちゅとろのほうがもっとやすいです。それからちゅとろをもっとよく食べました。まだあぶらが多くてとてもやわらかいです。ちゅとろもくちでとけます。ちゅとろのいろはまあまあピンクでまあまああかいです。

コスト：　~$13

ちゅとろとおとろはまぐろ(tuna)からです。

(photo courtesy of otoro.com)

＃３はまち

 

はまちは私の母の一番すきなさしみです。すしのレストランに行く時、いつも母ははまちにぎりをちゅうもんします。はまちはえい語でYellowtailです。ときどきレストランのメニューでYellowtail Tunaですが、はまちはぜんぜんまぐろじゃありません。

はまちは半分あかくて半分ピンクです。はまちはとてもおいしいけど、くちであまりとけません。

コスト：　~$7

＃４　シールド・スパイシ・アヒ(seared spicy ahi)

                                                                                      アヒ＝まぐろ(tuna)

シールド・スパイシ・アヒはげん気すしのレストランからです。ハワイはげん気すしがとてもゆうめいです。でも、ロスアンジェレスでげん気すしはないとおもいます。ハワイに帰った時、毎週げんきすしに食べに行きました。

シールド・スパイシ・アヒはあかみ(non-fatty tuna/regular tuna)とキューピーマヨネーズ(mayonnaise)とからいソースです。さいしょ(first)あかみをちょっとシールドしました。そうしてからいソースとマヨネーズをあかみの上でいれました。シールド・スパイシ・アヒはとてもからそうですか、あまりからくありません。とてもおいしくてちょっとあまいです。たいてい、四つちゅうもんします。。。

コスト：　~$4.50

＃５さけ　(salmon, not alcohol…cough cough　ボーさん)

(さけ＝top right)

さいごはさけにぎりです。にぎりすしの中で、さけにぎりはたいていやすいです。それから、たくさんちゅうもんします。まぐろよりさけの方がちょっとしょっぱいです。

コスト：~$4.00

じゃあ、またらいしゅう！！

(私はつりをしています！）